返回巧克美店铺
购物车为空!


我们国际认证产品





PT21001
Petit 21

 








 

PT21003
Petit 21











PT21004
Petit 21
巧克美精巧一口派覆盆子馅黑巧克力制品
 








 

DCD-RF101
chocoMe Délice










50DCD102
chocoMe Délice

 








 

50DCD103
chocoMe Délice










50DCD104
chocoMe Délice

 











RF401
chocoMe Raffinée 4

 








 

RF103
chocoMe Raffinée

意大利北部Langhe山坡上特有的榛子被认为是世界上最美味的榛子.

 

我们把这些榛子覆盖上由正宗的美国Arriba豆和巧克力混合而成的涂层,同时缓缓注入肉桂,让果肉和榛子自身奶香味达到平衡。

 







RF104
chocoMe Raffinée
我们制作的焦糖巧克力和纯奶巧克力更具异国风情,其中的香草粉和海盐均来自大溪地。我们把美洲山核桃和松脆的华夫碎粒包裹进了这一系列的巧克力中
 




 

RF105
chocoMe Raffinée

我们使用大量的黑巧克力都是源自马达加斯加手工采摘的可可豆,精选的野生胡椒也同样来自马达加斯加(Voatsiperifery胡椒),我们把烘焙过的杏仁放入黑巧克力排中。

含有64%马达加斯加精选可可粉的巧克美黑巧克力

一种来源单一,特别品种并带有综合口感的巧克力是由Criollo和起源于马达加斯加海岸沿着Sambirano河流的Trinitario

可可豆制作而成的. 它口感突出,带有微涩的可可粉,红色外表和柑橘形状的水果,和附有热带水果的辣椒以及格雷伯爵茶

. 含有64%的可可粉含量的巧克力让整个美食的体验更具完美及和谐,回味留长及享受, 这种巧克力层是由最最著名之一的法国巧克力制造者(Valrhona)制造的.

来自于马达加斯加的野生辣椒Voatsiperifery

一种产之于马达加斯加的独特辣椒,我们直接从当地的生产商那里购买。有5-6毫米长,长相奇怪的一种辣椒名叫Voatsiperifery,这个名字很难发音,它是最为罕见的几种辣椒之一。这个岛的原住民每年收获这种辣椒只有1500

公斤。 一种独特,综合,刺激的辣味加上柑橘的香味可以提供同等的酸性,这让我们浮想联翩,仿佛在品味森林中的美味鲜果。原产于马达加斯的野生辣椒的口感可以在舌尖上回味很久。

 



 








RF106
chocoMe Raffinée

 




 

RF107
chocoMe Raffinée

加入购物车







RF108
chocoMe Raffinée

 




 

RF109
chocoMe Raffinée

加入购物车






RF110
chocoMe Raffinée

 






RF112
chocoMe Raffinée

 






RF113
chocoMe Raffinée

 




 

RF114
chocoMe Raffinée











VL101
chocoMe Voilé
  拥有独特 品味的消费者们都知道世界上最好的开心果来自于西西里岛上一个拥有 2万居民的小镇— Bronte,这个小镇靠近埃特纳火山。 Bronte出产的开心果非常特别,它们每隔一年才收获一次,果仁非常大,呈扁长型,有着绿玉般的明亮颜色和浓郁的香气。   如今,这些古老的种子作为珍贵原料从埃特纳火山的果园出口到世界各地   如今这些Bronte的“绿色黄金”不仅可以在普通的糕饼糖果店买到,而且出现在了一些高级的厨房里—— 这一切得归功于那些西西里岛的大厨们。 是什么原因让这种坚果如此与众不同呢,首先,和大多数可以在普通商店买到的伊朗或美国开心果不一样,Bronte开心果既不经过烘烤,也不是腌制。     其次,当地特殊的土壤条件使得这种开心果变得如此美味,如今这点已经得到广泛地认可。       开心果生长在埃特纳火山脚下,富含硅的火山土壤使得这种开心果具有独特的芳香         此外,开心果生长区域的气候也是其口味独特的另一个原因:此地海拔高度800米,通常情况下昼夜冷热交替明显。       由于气温的波动,开心果失去水分从而使芳香口味更加集中在果仁上。     Bronte的开心果对阳光和温度都极为敏感 ,这就是为什么每当开心果丰收的时候需要精心地照料   :   在阳光下暴晒两到三天,然后带着外壳一起储存到冷藏室内 ( 只有在顾客要求下,在出售前才会剥去外壳). 经过这种处理,开心果能够保持其原有的风味长达两年,直到下次收获的季节。                   ). 经过这种处理,开心果能够保持其原有的风味长达两年,直到下次收获的季节。                  
 




  VL102
chocoMe Voilé
  拥有独特 品味的消费者们都知道世界上最好的开心果来自于西西里岛上一个拥有 2万居民的小镇— Bronte,这个小镇靠近埃特纳火山。 Bronte出产的开心果非常特别,它们每隔一年才收获一次,果仁非常大,呈扁长型,有着绿玉般的明亮颜色和浓郁的香气。   如今,这些古老的种子作为珍贵原料从埃特纳火山的果园出口到世界各地   如今这些Bronte的“绿色黄金”不仅可以在普通的糕饼糖果店买到,而且出现在了一些高级的厨房里—— 这一切得归功于那些西西里岛的大厨们。 是什么原因让这种坚果如此与众不同呢,首先,和大多数可以在普通商店买到的伊朗或美国开心果不一样,Bronte开心果既不经过烘烤,也不是腌制。     其次,当地特殊的土壤条件使得这种开心果变得如此美味,如今这点已经得到广泛地认可。       开心果生长在埃特纳火山脚下,富含硅的火山土壤使得这种开心果具有独特的芳香         此外,开心果生长区域的气候也是其口味独特的另一个原因:此地海拔高度800米,通常情况下昼夜冷热交替明显。       由于气温的波动,开心果失去水分从而使芳香口味更加集中在果仁上。     Bronte的开心果对阳光和温度都极为敏感 ,这就是为什么每当开心果丰收的时候需要精心地照料   :   在阳光下暴晒两到三天,然后带着外壳一起储存到冷藏室内 ( 只有在顾客要求下,在出售前才会剥去外壳). 经过这种处理,开心果能够保持其原有的风味长达两年,直到下次收获的季节。                   ). 经过这种处理,开心果能够保持其原有的风味长达两年,直到下次收获的季节。                  






VL103
chocoMe Voilé

 




 

VL104
chocoMe Voilé





 

VL105
chocoMe Voilé





 

VL106
chocoMe Voilé





 

chocoMe Entrée B109
Valrhona 66% chocolate
Pistachio from Bronte
Freeze-dried blackcurrant
Crystallized violet petal
加入购物车


chocoMe Entrée B107
Valrhona 66% chocolate
Freeze-dried blackcurrant
Sea salt with red wine
Crystallized violet petal
加入购物车
 
 

chocoMe Entrée BL104
chocoMe Carré 50BL104

Valrhona 32% blond chocolate
Grounded Yirga coffee beans from Ethiopia
Piemonte Hazelnuts
Freeze-dried caramel
加入购物车
加入购物车


chocoMe Entrée BL101
chocoMe Carré 50BL101

Valrhona 32% blond chocolate
Maldon sea salt
Black sesame
Almond
加入购物车
加入购物车
 
 

chocoMe Entrée BL105
chocoMe Carré 50BL105

Valrhona 32% blond chocolate
Black sea salt
Pecans
Cashews
加入购物车
加入购物车


chocoMe Entrée BL102
chocoMe Carré 50BL102

Valrhona 32% blond chocolate
Tonka beans
Almond
Ground cocoa beans
加入购物车
加入购物车
 




 

chocoMe Entrée G102
chocoMe Carré 50G102

Valrhona 66% chocolate
Freeze-dried blackberry
Freeze-dried raspberry
Freeze-dried sour cherry pieces
加入购物车
加入购物车






chocoMe Entrée F101
chocoMe Carré 50F101

Valrhona 66% chocolate
Cinnamon
Cranberry
Pistachio from Bronte
Pecans
加入购物车
加入购物车
 




 

chocoMe Entrée G105
chocoMe Carré 50G105

chocoMe white chocolate
Cranberry
Freeze-dried sour cherry pieces
Freeze-dried raspberry whole
加入购物车
加入购物车







chocoMe Entrée F102
chocoMe Carré 50F102

Valrhona 66% chocolate
Crystallized mint leaves
Lime flavored chocolate pastille
Candied lemon peel
加入购物车
加入购物车
 








chocoMe Entrée F119
chocoMe Carré 50F119

chocoMe 41% milk chocolate
Sea salt with Tahitian vanilla
Pecans
Caramel flavoured chocolate pastille
加入购物车
加入购物车